yumoca お菓子な日記






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CAKE DAY :: 2011/02/04(Fri)

今日は、久しぶりの新商品があります。
前から出したかった

シュークリーム

005_convert_20110204105128.jpg


シュー皮には、カリカリとあられ糖を振りかけてます。
中はあっさりとしたカスタードに、濃厚なキャラメル生クリーム。

去年の夏に何回試作したか(笑)
たぶん10回以上は焼いたな。
シュー皮とクリームがなかなか納得いかなくて。
やっと、完成したのに、4ヶ月も寝かせたままでした(笑)

よろしかったら。。。

本日のcake menu

* イチゴロール

* 和栗ロール

* チョコロール

* ガトーショコラ

* キャラメルシュー

心と体に優しいケーキ達です。
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<<CAKE DAY | top | 気持ちいい!>>


comment

キャラメルシュー

最高でやんした。
今度はスタンダードなカスタードも作って!
  1. 2011/02/04(Fri) 17:11:44 |
  2. URL |
  3. hana #NJsiWxd2
  4. [ 編集 ]

Re: hanaちゃんへ

良かった~~^^
スタンダードねっ!了解~!
実は私もスタンダードの方が好き。
  1. 2011/02/05(Sat) 08:42:15 |
  2. URL |
  3. まゆぞう #-
  4. [ 編集 ]

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