yumoca お菓子な日記






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かき氷 :: 2016/04/24(Sun)

慌ただしかった春が過ぎ、早、ゴールデンウィークを迎えようとしています。

先週くらいから、急に暑くなり、初夏を思わせる日差し。
お客様から、かき氷はまだ?なんて何人かに尋ねられたので、ちょっと早いですがそろそろ始めようかと(#^.^#)
お天気がもひとつなので、またかき氷気分ではないかもですが、夏の先取りで食べたいかたどうぞ。

ミツは、ザラメ、きび糖などを使って丁寧に煮詰めてます。
練乳ももちろん手作りです。

今週はまだ、ミゾレ、イチゴ、コーヒー、抹茶など、種類少なめですが、ゴールデンウィーク明けからは、小夏、パイナップル 、マンゴーなど少しずつ種類も増えていく予定です。
26日(火)よりスタートです。
またいらして下さいね〜♪
















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