yumoca お菓子な日記






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cake day :: 2009/10/23(Fri)

今日は、小学校の遠足。
夜明け前から、ケーキを作り、お弁当を作り、かなり忙しかったです(笑)
でもケーキを作るのも、お弁当作るのも、楽しい♪

今日はcake dayです。
1週間がとっても早い!

本日はお客様の熱いリクエストで「和栗モンブランタルト」があります。
バースディー仕様では、何回か作らせてもらってますが、店頭に並べるのは、初めてなので、一応「新発売です^^

パンプキンプリンもハロウィンを過ぎると、しばしお休みするので、よろしかったら。
結構、リピーターのお客様がいてくれるので、好評かな^^

本日のメニュー

* 和栗モンブランタルト
001_convert_20091023101850.jpg
和栗ペーストに洋酒を入れ、コクがあります。
下のアーモンドクリームはしつこくならないように、レモンであっさり。
この二つが結構、絶妙です。


* あっぷるハニーロール
003_convert_20091023101921.jpg

先日作った「紅玉のアップルハニージャム」を使って。

* ティラミスロール

* 和栗ロール

* パンプキンプリン

* ベイクドチーズケーキ

午後のティータイムに是非ど~ぞ!
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